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★冷凍
普段はインスタントカレー派ですが、久々にカレールーを煮込んだやつが食べたくなって作りました。
で、美味しかったけれど案の定余りまして。そういえば具材にもよるけれど冷凍出来るんだったなと、カレーと福神漬けをそれぞれ保存袋に入れて冷凍しました。
それから数週間後。いざ食べるとなると、これで失敗していたら今日の夕飯白米と野菜サラダだけだぞと不安になってきます。皿に移してからおそるおそるレンジで温めると、作った時と変わらないいつものカレーと福神漬けでした。冷凍成功です。
今までは一度作ると食べきれるまで毎食カレーでしたが、これからはさっさと冷凍してしまおうと思います。 |
